Яндекс.Метрика
Номер корзины: 350-638
+7 (495) 480 04 53

      Форма обратной связи!

Ежедневно с 10:00 до 22:00

Купить сковороду

Для любой хозяйки сковорода является одним из незаменимых приобретений, ведь без нее, и правда, трудно обойтись. Поджарить котлеты, приготовить яичницу, спассировать лук – для этого и многого другого сковорода просто необходима. Выбор сковородок в магазинах сегодня очень широкий, поэтому покупателю порой трудно определиться с покупкой. Поговорим подробнее о том, как же выбрать и купить сковороду и на что обратить внимание в первую очередь при покупке.

Сковорода Универсальная 22 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 12022
Артикул: TIM-12022
1 отзыв
• Эта сковорода удобна в эксплуатации, широкое дно и оптимальная высота борта делают ее идеальной как для жарки мяса, курицы, рыбы и котлет, так и для тушения овощей.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.
1 700
руб.
Сковорода Универсальная 24 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 12024
Артикул: TIM-12024
1 отзыв
• Эта сковорода удобна в эксплуатации, широкое дно и оптимальная высота борта делают ее идеальной как для жарки мяса, курицы, рыбы и котлет, так и для тушения овощей.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.
1 750
руб.
Сковорода Универсальная 26 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 12026
Артикул: TIM-12026
1 отзыв
• Эта сковорода удобна в эксплуатации, широкое дно и оптимальная высота борта делают ее идеальной как для жарки мяса, курицы, рыбы и котлет, так и для тушения овощей.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.
1 850
руб.
Сковорода Универсальная 28 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 12028
Артикул: TIM-12028
0 отзывов
• Эта сковорода удобна в эксплуатации, широкое дно и оптимальная высота борта делают ее идеальной как для жарки мяса, курицы, рыбы и котлет, так и для тушения овощей.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.
2 000
руб.
СКОВОРОДА-ГРИЛЬ ЛИТАЯ, СЪЕМНАЯ РУЧКА, СЕРИЯ "ОРИГИНАЛЬНАЯ" (ДИАМ: 24 СМ) основной вид
Артикул: TIM-4424
0 отзывов

Серия литой алюминиевой посуды с традиционным антипригарным покрытием

  • равномерно нагревается за счет особой конструкции литого корпуса по принципу "золотого сечения"
  • приготовленная еда получается ОСОБЕНННО ВКУСНОЙ благодаря специфическим термоаккумулирующим свойствами пищевого сплава алюминия с кремнием
  • антипригарное покрытие сделано на водной основе, относится к самому безопасному, четвертому классу по ГОСТу
  • антипригарное покрытие традиционно производится БЕЗ использования PFOA /перфтороктановой кислоты/
  • корпус, отлитый вручную, практически не подвержен деформации даже при сильном нагреве

Ребристая поверхность сковороды-гриль позволяет готовить блюда в собственном соку, без масла, благодаря чему они приобретают более выраженный вкус и аромат. Съемная ручка позволяет использовать сковороду-гриль в качестве формы для запекания в духовом шкафу, а также делает хранение сковороды более компактным.

1 450
руб.
Сковорода Традиционная 20 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 6020
Артикул: TIM-6020
0 отзывов
• Эта сковорода многофункциональна и удобна в эксплуатации, в ней можно жарить, тушить и томить. Отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.
1 600
руб.
Сковорода Традиционная 22 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 6022
Артикул: TIM-6022
0 отзывов

• Эта сковорода многофункциональна и удобна в эксплуатации, в ней можно жарить, тушить и томить. Отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.

1 700
руб.
Сковорода Традиционная 24 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 6024
Артикул: TIM-6024
0 отзывов
• Эта сковорода многофункциональна и удобна в эксплуатации, в ней можно жарить, тушить и томить. Отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.
1 800
руб.
СКОВОРОДА ЛИТАЯ "ТРАДИЦИОННАЯ", СЪЕМНАЯ РУЧКА, СЕРИЯ "ЛИТАЯ (ДИАМ: 26 СМ)
Артикул: TIM-6026
0 отзывов

Сковороды многофункциональны и удобны в эксплуатации. В такой сковороде можно жарить, тушить и томить, она отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов. Съемная ручка позволяет использовать сковороду в качестве формы для запекания в духовом шкафу; делает ее компактнее при хранении.

• Эта сковорода многофункциональна и удобна в эксплуатации, в ней можно жарить, тушить и томить. Отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.

1 900
руб.
Сковорода Традиционная 28 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 6028
Артикул: TIM-6028
0 отзывов

Сковороды многофункциональны и удобны в эксплуатации. В такой сковороде можно жарить, тушить и томить, она отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов. Съемная ручка позволяет использовать сковороду в качестве формы для запекания в духовом шкафу; делает ее компактнее при хранении.

• Эта сковорода многофункциональна и удобна в эксплуатации, в ней можно жарить, тушить и томить. Отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.

2 100
руб.
Сковорода Традиционная 20 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 6120
Артикул: TIM-6120
0 отзывов

Сковороды многофункциональны и удобны в эксплуатации. В такой сковороде можно жарить, тушить и томить, она отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.

• Эта сковорода многофункциональна и удобна в эксплуатации, в ней можно жарить, тушить и томить. Отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.

1 450
руб.
Сковорода Традиционная 22 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 6122
Артикул: TIM-6122
0 отзывов

Сковороды многофункциональны и удобны в эксплуатации. В такой сковороде можно жарить, тушить и томить, она отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.

• Эта сковорода многофункциональна и удобна в эксплуатации, в ней можно жарить, тушить и томить. Отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.

1 550
руб.
Сковорода Традиционная 24 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 6124
Артикул: TIM-6124
0 отзывов

Сковороды многофункциональны и удобны в эксплуатации. В такой сковороде можно жарить, тушить и томить, она отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.

• Эта сковорода многофункциональна и удобна в эксплуатации, в ней можно жарить, тушить и томить. Отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.

1 600
руб.
Сковорода Традиционная 26 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 6126
Артикул: TIM-6126
0 отзывов

Сковороды многофункциональны и удобны в эксплуатации. В такой сковороде можно жарить, тушить и томить, она отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.

• Эта сковорода многофункциональна и удобна в эксплуатации, в ней можно жарить, тушить и томить. Отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.

1 650
руб.
Сковорода Традиционная 28 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 6128
Артикул: TIM-6128
0 отзывов

Сковороды многофункциональны и удобны в эксплуатации. В такой сковороде можно жарить, тушить и томить, она отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.

• Эта сковорода многофункциональна и удобна в эксплуатации, в ней можно жарить, тушить и томить. Отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.

1 800
руб.
Сковорода Блинная Литая 20 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 6220
Артикул: TIM-6220
2 отзыва
Блинница Нева-металл изготовлена из литого алюминия с антипригарным покрытием на водной основе. Антипригарное покрытие на водной основе относится к самому безопасному, четвертому классу по ГОСТу. Оно традиционно производится без использования PFOA (перфтороктановой кислоты).
Литой корпус блинницы выполнен из специального пищевого сплава алюминия с кремнием. Это обеспечивает исключительные термоаккумулирующие свойства посуды. Она равномерно прогревается и долго удерживает тепло, тем самым способствует сохранению вкусовых качеств и полезных свойств продуктов. Высококачественное антипригарное покрытие сковороды позволяет готовить практически без масла, пища не пригорает без перемешивания.
Корпус, отлитый вручную, практически не подвержен деформации даже при сильном нагреве. Блинница оснащена эргономичной ручкой, выполненной из бакелита.
Блинница подходит для использования на газовых, электрических и стеклокерамических плитах; ее можно мыть в посудомоечной машине.
1 400
руб.
Сковорода блинная Весёлая 22 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 6222В
Артикул: TIM-6222в
1 отзыв

Блинная сковорода имеет низкий борт и удобную ручку, благодаря чему легко переворачивать и снимать блины. Утолщенное дно обеспечивает особые термоаккумулирующие свойства: блин равномерно пропекается по всей толщине и красиво румянится с обеих сторон. Благодаря антипригарному покрытию блины всегда легко снимаются со сковороды и не пригорают, даже при выпекании без использования масла.

Дизайн корпуса сковороды разработан так, чтобы при выпекании не нарушалась целостность блина, и красиво румянился рисунок.

• Благодаря особому дну блины лучше пропекаются и приобретают отличные вкусовые качества.
• Каждый блин будет украшен веселой картинкой, которая поднимет настроение и детям, и взрослым.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить без масла.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.

Хит
1 400
руб.
Сковорода блинная Кот 22 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 6222КТ
Артикул: TIM-6222кт
1 отзыв

Блинная сковорода имеет низкий борт и удобную ручку, благодаря чему легко переворачивать и снимать блины. Утолщенное дно обеспечивает особые термоаккумулирующие свойства: блин равномерно пропекается по всей толщине и красиво румянится с обеих сторон. Благодаря антипригарному покрытию блины всегда легко снимаются со сковороды и не пригорают, даже при выпекании без использования масла.

Дизайн корпуса сковороды разработан так, чтобы при выпекании не нарушалась целостность блина, и красиво румянился рисунок.

• Благодаря особому дну блины лучше пропекаются и приобретают отличные вкусовые качества.
• Каждый блин будет украшен веселой картинкой, которая поднимет настроение и детям, и взрослым.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить без масла.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.

1 400
руб.
Сковорода блинная Литая 24 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 6224
Артикул: TIM-6224
2 отзыва
Блинная сковорода Нева-металлизготовлена из литого алюминия с антипригарным покрытием на водной основе. Антипригарное покрытие на водной основе относится к самому безопасному, четвертому классу по ГОСТу. Оно традиционно производится без использования PFOA (перфтороктановой кислоты).
Литой корпус блинницы выполнен из специального пищевого сплава алюминия с кремнием. Это обеспечивает исключительные термоаккумулирующие свойства посуды. Она равномерно прогревается и долго удерживает тепло, тем самым способствует сохранению вкусовых качеств и полезных свойств продуктов. Высококачественное антипригарное покрытие сковороды позволяет готовить практически без масла, пища не пригорает без перемешивания.
Корпус, отлитый вручную, практически не подвержен деформации даже при сильном нагреве. Блинница оснащена эргономичной ручкой, выполненной из бакелита.
Блинница подходит для использования на газовых, электрических и стеклокерамических плитах; ее можно мыть в посудомоечной машине.
1 400
руб.
Сковорода блинная Солнышко 24 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 6224СП
Артикул: TIM-6224сл
1 отзыв

Блинная сковорода имеет низкий борт и удобную ручку, благодаря чему легко переворачивать и снимать блины. Утолщенное дно обеспечивает особые термоаккумулирующие свойства: блин равномерно пропекается по всей толщине и красиво румянится с обеих сторон. Благодаря антипригарному покрытию блины всегда легко снимаются со сковороды и не пригорают, даже при выпекании без использования масла.

Дизайн корпуса сковороды разработан так, чтобы при выпекании не нарушалась целостность блина, и красиво румянился рисунок.

• Благодаря особому дну блины лучше пропекаются и приобретают отличные вкусовые качества.
• Каждый блин будет украшен веселой картинкой, которая поднимет настроение и детям, и взрослым.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить без масла.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.

1 500
руб.
Сковорода Комфортная 22 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 7222К
Артикул: TIM-7222К
0 отзывов

Глубокая сковорода с большой площадью дна отлично подходит для обжаривания продуктов и дальнейшего их тушения. Особая форма корпуса – выпуклые наклонные стенки – позволяют с комфортом освоить технику профессиональных поваров, когда пища перемешивается движениями от центра к краям.

• Гладко проточенное дно не оставляет царапин на стеклокерамической поверхности
• Литой корпус
• Не деформируется
• Равномерно нагревается
• Рекомендована для стеклокерамических плит, подходит также для газовых и электрических
• Антипригарное покрытие на водной основе, 4 класса - самого безопасного по ГОСТ
• Произведено в России в соответствии с ГОСТ
• Гарантия качества и безопасности каждого изделия

1 400
руб.
Сковорода Комфортная 24 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 7224К
1 500
руб.
Сковорода Комфортная 26 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 7226К
Артикул: TIM-7226К
0 отзывов

Глубокая сковорода с большой площадью дна отлично подходит для обжаривания продуктов и дальнейшего их тушения. Особая форма корпуса – выпуклые наклонные стенки – позволяют с комфортом освоить технику профессиональных поваров, когда пища перемешивается движениями от центра к краям.

• Гладко проточенное дно не оставляет царапин на стеклокерамической поверхности
• Литой корпус
• Не деформируется
• Равномерно нагревается
• Рекомендована для стеклокерамических плит, подходит также для газовых и электрических
• Антипригарное покрытие на водной основе, 4 класса - самого безопасного по ГОСТ
• Произведено в России в соответствии с ГОСТ
• Гарантия качества и безопасности каждого изделия.

1 600
руб.
Сковорода Комфортная 28 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 7228К
Артикул: TIM-7228К
0 отзывов

Глубокая сковорода с большой площадью дна отлично подходит для обжаривания продуктов и дальнейшего их тушения. Особая форма корпуса – выпуклые наклонные стенки – позволяют с комфортом освоить технику профессиональных поваров, когда пища перемешивается движениями от центра к краям.

• Гладко проточенное дно не оставляет царапин на стеклокерамической поверхности
• Литой корпус
• Не деформируется
• Равномерно нагревается
• Рекомендована для стеклокерамических плит, подходит также для газовых и электрических
• Антипригарное покрытие на водной основе, 4 класса - самого безопасного по ГОСТ
• Произведено в России в соответствии с ГОСТ
• Гарантия качества и безопасности каждого изделия

1 700
руб.
Сковорода Домашняя 22 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 7322
Артикул: TIM-7322
0 отзывов

Сковорода многофункциональна, обеспечивает комфорт и легкость в использовании. Благодаря высоким бортам и большой полезной площади дна сковорода отлично подходит для приготовления таких блюд как котлеты, шницели, тефтели, голубцы, жаркое, гуляш.

• Эта сковорода многофункциональна и удобна в эксплуатации, в ней можно жарить, тушить и томить. Отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.

1 500
руб.
Сковорода Домашняя 24 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 7324
Артикул: TIM-7324
0 отзывов

Сковорода многофункциональна, обеспечивает комфорт и легкость в использовании. Благодаря высоким бортам и большой полезной площади дна сковорода отлично подходит для приготовления таких блюд как котлеты, шницели, тефтели, голубцы, жаркое, гуляш.

• Эта сковорода многофункциональна и удобна в эксплуатации, в ней можно жарить, тушить и томить. Отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.

1 600
руб.
Сковорода Домашняя 26 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 7326
Артикул: TIM-7326
0 отзывов

Сковорода многофункциональна, обеспечивает комфорт и легкость в использовании. Благодаря высоким бортам и большой полезной площади дна сковорода отлично подходит для приготовления таких блюд как котлеты, шницели, тефтели, голубцы, жаркое, гуляш.

• Эта сковорода многофункциональна и удобна в эксплуатации, в ней можно жарить, тушить и томить. Отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.

1 650
руб.
Сковорода Домашняя 28 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 7328
Артикул: TIM-7328
0 отзывов

Сковорода многофункциональна, обеспечивает комфорт и легкость в использовании. Благодаря высоким бортам и большой полезной площади дна сковорода отлично подходит для приготовления таких блюд как котлеты, шницели, тефтели, голубцы, жаркое, гуляш.

• Эта сковорода многофункциональна и удобна в эксплуатации, в ней можно жарить, тушить и томить. Отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.

1 700
руб.
Сковорода Домашняя 22 см, съемная ручка, НЕВА-МЕТАЛЛ, 7422
Артикул: TIM-7422
0 отзывов

Сковорода многофункциональна, обеспечивает комфорт и легкость в использовании. Благодаря высоким бортам и большой полезной площади дна сковорода отлично подходит для приготовления таких блюд как котлеты, шницели, тефтели, голубцы, жаркое, гуляш. Съемная ручка позволяет трансформировать сковороду в удобную форму для запекания в духовом шкафу; делает её компактнее при хранении.

• Эта сковорода многофункциональна и удобна в эксплуатации, в ней можно жарить, тушить и томить. Отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.

1 700
руб.
Сковорода Домашняя 24 см, съемная ручка, НЕВА-МЕТАЛЛ, 7424
Артикул: TIM-7424
0 отзывов

Сковорода многофункциональна, обеспечивает комфорт и легкость в использовании. Благодаря высоким бортам и большой полезной площади дна сковорода отлично подходит для приготовления таких блюд как котлеты, шницели, тефтели, голубцы, жаркое, гуляш. Съемная ручка позволяет трансформировать сковороду в удобную форму для запекания в духовом шкафу; делает её компактнее при хранении.

• Эта сковорода многофункциональна и удобна в эксплуатации, в ней можно жарить, тушить и томить. Отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.

1 800
руб.
Сковорода Домашняя 26 см, съемная ручка, НЕВА-МЕТАЛЛ, 7426
Артикул: TIM-7426
0 отзывов

Сковорода многофункциональна, обеспечивает комфорт и легкость в использовании. Благодаря высоким бортам и большой полезной площади дна сковорода отлично подходит для приготовления таких блюд как котлеты, шницели, тефтели, голубцы, жаркое, гуляш. Съемная ручка позволяет трансформировать сковороду в удобную форму для запекания в духовом шкафу; делает её компактнее при хранении.

• Эта сковорода многофункциональна и удобна в эксплуатации, в ней можно жарить, тушить и томить. Отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.

1 900
руб.
Сковорода Домашняя 28 см, съемная ручка, НЕВА-МЕТАЛЛ, 7428
Артикул: TIM-7428
0 отзывов

Сковорода многофункциональна, обеспечивает комфорт и легкость в использовании. Благодаря высоким бортам и большой полезной площади дна сковорода отлично подходит для приготовления таких блюд как котлеты, шницели, тефтели, голубцы, жаркое, гуляш. Съемная ручка позволяет трансформировать сковороду в удобную форму для запекания в духовом шкафу; делает её компактнее при хранении.

• Эта сковорода многофункциональна и удобна в эксплуатации, в ней можно жарить, тушить и томить. Отлично подходит для приготовления гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов.
• Благодаря качественному антипригарному покрытию Вы можете готовить с минимальным количеством масла.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Правильное соотношение толщины дна и стенок обеспечивает равномерный нагрев сковороды.  
• Благодаря особому дну пища лучше пропекается, сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
• Изделие соответствует требованиям ГОСТ Р 51162-98.

2 000
руб.
СКОВОРОДА-ГРИЛЬ "ОСОБЕННАЯ ИНДУКЦИОННАЯ", СЪЕМНАЯ РУЧКА, СЕРИЯ "ТИТАН" (ДИАМ: 26 СМ) вид основной
Артикул: TIM-43026I
0 отзывов
• Уникальная технология индукционного дна: индукционный диск вплавляется в корпус на этапе литья, в результате сковорода становится устойчивой к деформации из-за перепадов температур. 
• Линия «Особенная Индукционная» идеально подходит для использования на индукционных плитах: диаметр дна правильно соотносится с размерами конфорок, а значительная толщина дна обеспечивает быстрый нагрев и равномерное распределение тепла. 
• Проточенное дно также позволяет использовать сковороду на других видах плит: электрических, стеклокерамических и даже газовых. 
• Съемная ручка делает хранение сковороды более компактным, а также позволяет использовать ее в качестве формы для запекания в духовке.
• 5-слойная полимер-керамическая антипригарная система ТИТАНПК обладает повышенной износостойкостью и не боится царапин. Антипригарное покрытие сковород изготовлено на водной основе, без использования PFOA и относится к самому безопасному, четвертому классу по ГОСТ 12.1.007-76(99). 
• Гарантия на изделие – 3 года. При соблюдении правил эксплуатации и ухода срок службы сковороды не ограничен. 
 
2 800
руб.
Сковорода Особенная индукционная 24 см, съемная ручка, НЕВА-МЕТАЛЛ, 9024и
Артикул: TIM-9024и
0 отзывов

Это уникальная сковорода, которая подходит для любого типа плит.

Высококачественное дно с полностью магнитной поверхностью делает ее идеально подходящей для использования на индукционных варочных панелях. Уникальная технология: ферромагнитный диск вплавляется в корпус посуды, благодаря чему дно становится более устойчивым к деформациям из-за перепадов температур. Такое дно обеспечивает равномерный прогрев, высокую теплоёмкость. Отслаивание индукционного диска исключено.

Форма сковороды универсальна: сочетает в себе достаточно высокие борта и большую полезную площадь дна. Она отлично подходит для приготовления таких блюд как котлеты, шницели, тефтели, голубцы, жаркое, гуляш, а также гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов и соусами.

2 300
руб.
Сковорода Особенная индукционная 26 см, съемная ручка, НЕВА-МЕТАЛЛ, 9026и
Артикул: TIM-9026и
0 отзывов

Это уникальная сковорода, которая подходит для любого типа плит.

Высококачественное дно с полностью магнитной поверхностью делает ее идеально подходящей для использования на индукционных варочных панелях. Уникальная технология: ферромагнитный диск вплавляется в корпус посуды, благодаря чему дно становится более устойчивым к деформациям из-за перепадов температур. Такое дно обеспечивает равномерный прогрев, высокую теплоёмкость. Отслаивание индукционного диска исключено.

Форма сковороды универсальна: сочетает в себе достаточно высокие борта и большую полезную площадь дна. Она отлично подходит для приготовления таких блюд как котлеты, шницели, тефтели, голубцы, жаркое, гуляш, а также гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов и соусами.

• Уникальная технология индукционного дна: индукционный диск вплавляется в корпус на этапе литья, в результате сковорода становится устойчивой к деформации из-за перепадов температур. 
• Линия «Особенная Индукционная» идеально подходит для использования на индукционных плитах: диаметр дна правильно соотносится с размерами конфорок, а значительная толщина дна обеспечивает быстрый нагрев и равномерное распределение тепла. 
• Проточенное дно также позволяет использовать сковороду на других видах плит: электрических, стеклокерамических и даже газовых. 
• Съемная ручка делает хранение сковороды более компактным, а также позволяет использовать ее в качестве формы для запекания в духовке.
• 5-слойная полимер-керамическая антипригарная система ТИТАНПК обладает повышенной износостойкостью и не боится царапин. Антипригарное покрытие сковород изготовлено на водной основе, без использования PFOA и относится к самому безопасному, четвертому классу по ГОСТ 12.1.007-76(99). 
• Гарантия на изделие – 3 года. При соблюдении правил эксплуатации и ухода срок службы сковороды не ограничен. 

2 500
руб.
Сковорода Особенная индукционная 28 см, съемная ручка, НЕВА-МЕТАЛЛ, 9028и
Артикул: TIM-9028и
0 отзывов

Это уникальная сковорода, которая подходит для любого типа плит.

Высококачественное дно с полностью магнитной поверхностью делает ее идеально подходящей для использования на индукционных варочных панелях. Уникальная технология: ферромагнитный диск вплавляется в корпус посуды, благодаря чему дно становится более устойчивым к деформациям из-за перепадов температур. Такое дно обеспечивает равномерный прогрев, высокую теплоёмкость. Отслаивание индукционного диска исключено.

Форма сковороды универсальна: сочетает в себе достаточно высокие борта и большую полезную площадь дна. Она отлично подходит для приготовления таких блюд как котлеты, шницели, тефтели, голубцы, жаркое, гуляш, а также гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов и соусами.

• Уникальная технология индукционного дна: индукционный диск вплавляется в корпус на этапе литья, в результате сковорода становится устойчивой к деформации из-за перепадов температур. 
• Линия «Особенная Индукционная» идеально подходит для использования на индукционных плитах: диаметр дна правильно соотносится с размерами конфорок, а значительная толщина дна обеспечивает быстрый нагрев и равномерное распределение тепла. 
• Проточенное дно также позволяет использовать сковороду на других видах плит: электрических, стеклокерамических и даже газовых. 
• Съемная ручка делает хранение сковороды более компактным, а также позволяет использовать ее в качестве формы для запекания в духовке.
• 5-слойная полимер-керамическая антипригарная система ТИТАНПК обладает повышенной износостойкостью и не боится царапин. Антипригарное покрытие сковород изготовлено на водной основе, без использования PFOA и относится к самому безопасному, четвертому классу по ГОСТ 12.1.007-76(99). 
• Гарантия на изделие – 3 года. При соблюдении правил эксплуатации и ухода срок службы сковороды не ограничен. 

2 800
руб.
Сковорода ВОК Литая 26 см, съемная ручка, НЕВА-МЕТАЛЛ, 3126W
Артикул: TIM-3126W
0 отзывов
• Сковорода–вок незаменима для приготовления блюд азиатской кухни. Тонкие стенки и утолщенное дно маленького диаметра способствуют быстрому разогреву и удержанию высокой температуры. В воке пища готовится быстрее, чем в обычной сковороде и с меньшим количеством масла. Это позволяет сохранить витамины и полезные вещества продуктов.
• Подходит для пассеровки, приготовления горячих салатов, соусов для пасты, риса, китайской лапши, удонов, обжарки фарша  и мяса кусочками.
• Легко моется вручную, можно мыть в посудомоечной машине.
• Изделия со съемной ручкой можно использовать в духовке в качестве формы для запекания, предварительно сняв ручку.
• Литой корпус не подвержен деформации.
• 5-слойная антипригарная полимер-керамическая система ТИТАН ПК является эталоном износостойкого антипригарного покрытия, непревзойденного по сроку службы и длительности сохранения антипригарных свойств, благодаря особому составу, структуре и толщине около 100 мкм. 
• Безопасное антипригарное покрытие изготовлено на водной основе, не содержит PFOA и относится к самому безопасному, IV классу по ГОСТ 12.1.007-76(99).
2 100
руб.
Сковорода ВОК Литая 30 см, съемная ручка, НЕВА-МЕТАЛЛ, 3130W
Артикул: TIM-3130W
0 отзывов

Вок - это незаменимая сковорода для приготовления блюд азиатской кухни.

Типичный метод приготовления еды в воке - быстрое обжаривание при постоянном помешивании. Ингредиенты в воке перемешивают движением от середины к краям. Благодаря конусовидной форме вока все ингредиенты блюда по очереди оказываются то на раскаленном дне, то на теплых боковых стенках вока. В результате продукты готовятся равномерно и очень быстро, то есть не теряют своих питательных веществ и полезных свойств. Вок идеально подходит для быстрой обжарки овощей, морепродуктов, фарша на сильном огне.

2 300
руб.
Сковорода Классическая 22 см, съемная ручка, НЕВА-МЕТАЛЛ, 8022У
Артикул: TIM-8022У
0 отзывов
Данная сковорода отлично подходит для обжарки и тушения. Форма сковороды - высокие выпуклые стенки и оптимальная площадь дна – делает ее идеальной для приготовления таких блюд как ризотто, паэлья, жаркое, гуляш, а также гарниров и блюд с большим количеством ингредиентов. Съемная ручка позволяет трансформировать сковороду в удобную форму для запекания в духовом шкафу; делает ее компактнее при хранении.
2 050
руб.
Сковорода Классическая 24 см, съемная ручка, НЕВА-МЕТАЛЛ, 8024У
2 150
руб.
Сковорода Классическая 26 см, съемная ручка, НЕВА-МЕТАЛЛ, 8026У
2 200
руб.
Сковорода Классическая 28 см, съемная ручка, НЕВА-МЕТАЛЛ, 8028У
2 250
руб.
Сковорода Особенная 20 см, съемная ручка, НЕВА-МЕТАЛЛ, 9020
2 000
руб.
Сковорода Особенная 22 см, съемная ручка, НЕВА-МЕТАЛЛ, 9022
2 050
руб.
Сковорода Особенная 24 см, съемная ручка, НЕВА-МЕТАЛЛ, 9024
2 100
руб.
Сковорода Особенная 26 см, съемная ручка, НЕВА-МЕТАЛЛ, 9026
2 200
руб.
Сковорода Особенная 28 см, съемная ручка, НЕВА-МЕТАЛЛ, 9028
2 400
руб.
Сковорода Особенная 20 см, НЕВА-МЕТАЛЛ, 9120
1 700
руб.

Материал корпуса

Чугунная сковорода может считаться классикой советской кулинарии, особенно она незаменима для приготовления тех продуктов, которые нуждаются в длительной термической обработке. Чугун - это материал с повышенной пористостью. При готовке масло заполняет поры, создавая жировую пленку наподобие антипригарного покрытия. Из достоинств чугунных сковородок можно назвать то, что они не пригорают, не нуждаются в особом уходе и не требуют частого перемешивания блюда в процессе приготовления. Главными же недостатками чугуна являются большой вес, хрупкость и возможность появления ржавчины при неправильном хранении сковороды. Искуственный антипригар из жиров и масел накладывает некотторые ограничения на уход - такую сковороду нельзя мыть в посудомойке, теперь жёсткими губками, использовать абразивы.

Сковороды из нержавеющей стали подойдут для поклонников не только вкусной, но и здоровой пищи. Дело в том, что нержавеющая сталь не взаимодействует ни с какими продуктами и веществами, поэтому абсолютно безопасна для здоровья людей. Главные достоинства сковородок из нержавеющей стали – это неприхотливость в уходе, прочность и устойчивость к повреждениям, абсолютная безопасность для здоровья и способность быстро нагреваться и хорошо держать тепло. Недостатками стальных сковородок являются потеря внешнего вида при неправильной эксплуатации (могут появиться цветные разводы, если забыть на огне пустую посуду), а также нестойкость к мытью абразивами. Готовка на стальной сковороде любой толщины без антипригарного покрытия требует постоянного контроля, так как легко пригорает.

Алюминиевые сковородки сегодня все чаще подвергаются жесткой критике. Их главными достоинствами являются легкий вес, доступная цена и достаточно хорошая теплопроводимость. Это были плюсы, но есть и недостатки: она сильно пригорает, при перегревании деформируется, сложно моется, а самое главное – при контакте с кислотами может принести вред организму человека. Однако, с изобретением антипригарных покрытий, алюминиевые сковороды приобрели вторую жизнь. Керамические и "тефлоновые" покрытия свели минусы алюминиевых сковород на нет. Покрытие служит защитным буфевром, благодаря которому металл не контактирует с пищей. Покрытие всегда очень легко моется, а проблема с деформацией при нагреве решается утолщением дна и стенок.

Внутреннее покрытие

Тефлоновые сковородки покрыты особым видом полимера на основе этилена, который был создан в 1930 гг. американскими учеными и получил название политетрафторэтилен, сокращённо PTFE-покрытие. Однако в народе покрытие получило название "тефлон", хотя на самом деле это просто одна из торговых марок, принадлежащих фирме DuPont и использующаяся по лиценизии некоторыми компаниями вроде Tefal. Другие производители используют отличные названия по сути этого же покрытия: Хостафлон, Протектал Плюс, Керави», Даймонд Бест, Адгеласт, Сталафлон.

Основные достоинства тефлонового покрытия - антипригарные свойства, быстрый нагрев, и также небольшой вес. Однако есть у тефлона и недостатки: покрытие недолговечное, легко повреждается металлическими предметами и абразивными моющими средствами. Сегодня распространено убеждение, что тефлон при нагреве до высоких температур начинает выделять вредные для здоровья человека вещества. Независимые химики склонны считать, что это лишь миф, активно поддерживаемый производителями керамических покрытий.

Керамические сковородки являются новейшей разработкой производителей и были созданы как альтернатива тефлону. Керамическое покрытие имеет массу достоинств: оно не пригорает, позволяет готовить без добавления жира, легкое, устойчивое к повреждениям, долговечное, экологичное и безопасное для здоровья. Из недостатков керамических сковородок достаточно высокую цену.

Титановые сковороды являются наиболее универсальным изобретением человечества, ведь они имеют все плюсы чугунных собратьев, при этом еще и подвержены ржавчине. Эти сковороды могут носить название «мраморных» или «гранитных», но, чаще всего за этими названиями имеется в виду антипригарное покрытие – титан. Особенностью титановых сковородок является устойчивость к воздействию металлических лопаток и столовых предметов, в отличие от тефлоновой посуды.

Помимо вышеназванных покрытий, сегодня на рынке можно встретить сковородки с медным, кремниевым, каменным покрытием, а также покрытиями на основе новейших сплавов. Каждый из них имеет как достоинства, так и недостатки. В любом случае, лучшими материалами на сегодняшний день являются чугун и керамика, поэтому именно на них и стоит обратить внимание в первую очередь.

Внешнее покрытие

Из дополнительных характеристик сковороды нужно обратить внимание на внешнее покрытие, которое бывает лаковым, эмалевым либо необработанным. Лаковое покрытие нестойкое, оно быстро царапается, меняет цвет и обгорает, потому отличается недолговечностью. Что касается эмалевого покрытия, то оно более качественное, практичное, устойчивое к царапинам и долговечное. Хорошие сковороды с керамическим покрытием, как правило, имеют это покрытие не только внутри, но снаружи. Это здорово облегчает уход за посудой.

Способ изготовления

По способу изготовления сковородки бывают в основном двух видов: штампованные и литые. Каждый из них имеет своим плюсы и минусы. Штампованные сковородки легкие, удобные в эксплуатации и сравнительно недорогие, однако, недолговечные. Литые сковородки быстро и равномерно нагреваются и долго остывают, поэтому хорошо подходят как для жарки, так и тушения продуктов. Главным их недостатком является большой вес, поэтому не всем хозяйкам такая посуда подойдет.

Материал ручки

При покупке сковороды особое внимание нужно уделить материалу ручки. Лучше всего, если ручка сковороды будет из жаропрочного пластика, силикона или покрыта жаропрочным материалом из дерева, так как такие ручки легко моются, гигиеничны, не бояться влажной и кислой среды, а также почти не нагреваются, что защитит вас от возможных ожогов и даст возможность обойтись без прихватки.

Сковороды с металлической ручкой выбирают профессиональные повара, так как они полностью соответствуют санитарным нормам для кухни мест общественного питания, а также их можно без проблем ставить в духовку, поскольку металлическая ручка выдержит температуру до 450 градусов, правда, при этом потребует использования прихватки. Если говорить про пластмассовые же ручки, то они не являются хорошим выбором, так как могут расплавиться, а при нагревании выделяют вредные пары.

Сковородки с эргономичными ручками Бакелит Софт (Soft touch Bakelite) являются новинкой на рынке посуды. Этот материал делает сковороду очень удобным в использовании. Бакелитовые ручки приятные на ощупь, а при приготовлении пищи не нагреваются.

Способ крепления ручки

Лучшим выбором станет литая ручка, то есть составляющая одно целое со сковородой. При креплении ручки заклепками, обратите внимание на их прочность и размер – чем они больше, чем сковорода будет надежнее. Не стоит покупать сковороду с ручкой, прикрепленной болтом изнутри, так как не исключена возможность, что вокруг места его крепления покрытие со временем отколется, добавив в пищу неполезные вещества. Если вам нужна сковорода, чтобы ее можно было без опаски ставить в духовку, то можно остановить свой выбор на модели со съемной ручкой.

Крышка

Выбирая крышку для сковороды, трудно ответить однозначно, какая из них лучше – стеклянная или металлическая, но нужно учесть, что стеклянная крышка позволяет наблюдать за процессом приготовления блюда, не поднимая крышки, зато металлическая крышка имеет большую прочность, поэтому не расколется при падении. Что касается ручки для крышки, то лучше всего, если они сделаны из жаропрочного материала, не цельнолитые, а крепятся не напрямую, так как такие ручки будут меньше нагреваться в процессе готовки. Отдельным преимуществом станет наличие на крышке пароотвода, который способствует выходу лишнего пара, сохраняя при этом питательные свойства и аромат блюд.

Крышка - обязательный аттрибут к сковороде. Блюда под крышкой готовятся быстрее, и она предотвратит забрызгивание жиром и соком плиты. Однако, в некоторых случаях, можно купить сковороду без крышки: если у вас уже есть крышка нужного размера или вы покупаете сковороду в комплекте с кастрюлей того же диаметра. В остальных случаях покупайте сковороду с крышкой, либо подберите крышку отдельно.

Тип плиты

Для газовой плиты подойдет любая сковорода, но лучше всего с проточкой дна, то есть неровной внешней поверхностью. Это совсем не брак, а специальные насечки, которые способствуют равномерности нагрева и снижают вероятность деформации. Также стоит обратить внимание на размер, так как правильная сковорода не должна выходить за пределы края плиты, чтобы получать равномерный нагрев по всей поверхности. Так что не стоит использовать на газовых конфорках слишком большие или, наоборот, слишком маленькие сковородки.

Для обычной электрической плиты подойдут любые сковородки, только обязательно с толстым ровным дном. Не стоит покупать для электрической плиты алюминиевые сковородки, сделанные с помощью штамповки. Также учитывайте, что сковорода должна иметь диаметр, соразмерный диаметру электрических конфорок.

Стеклокерамика требует использования только специальных сковородок. Если же вы не хотите покупать что-то специализированное, то обратите внимание на дно сковороды – оно должно быть идеально ровным и не меньше 3 мм, так как стеклокерамические варочные панели очень быстро и сильно нагреваются. По этой причине лучше всего ипользовать литые сковороды.

Индукционные панели придется приобрести специальную сковороду. Идеальным вариантом станут сковородки из металлов, имеющих магнитные свойства (нержавеющая сталь, чугун). При этом обязательным требованием при выборе сковородки для индукционной плиты является наличие толстого дна.

Размер сковороды

Наиболее часто в продаже встречаются сковородки, имеющие диаметр 18, 20, 22, 24, 26, 28 см. При этом имеется в виду верхний диаметр изделия, по которому затем можно подобрать крышку такого же диаметра. Выбирая размер сковороды, нужно учитывать количество человек в семье: 24 см – для одного человека, 26 см – для двух, а 28 см – для большой семьи, а 18-20 см - удобны для разогревания пищи. Также нужно ориентироваться на размер конфорок - сковорода не должна быть намного больше или меньше диаметра конфорки.

Толщина стенок и дна

Покупая сковороду, обратите внимание на толщину ее стенок. Самые тяжелые и качественные экземпляры будут иметь и более толстые стенки, поскольку именно в посуде с толстыми стенками равномерно распределяется тепло, блюда не пригорают и получаются насыщенными. Тонкие стены (менее 3 мм) быстро и неравномерно нагреваются, что приведет к пригоранию пищи, быстрой деформации и терере антипригарные свойства. Лучше всего выбирать сковородки с толстыми стенками, как минимум 5 мм. Для быстрой готовки жареных блюд и блинчиков подойдет толщина не менее 3 мм.

Дно сковороды должно быть толстым, так как чем оно толще, тем больше гарантии того, что сковорода не деформируется. Также стоит обратить внимание на ровность внутренней поверхности: любая сковорода внутри должна быть без впадинок и бугорков (за исключением сковородок-гриль с ребристой поверхностью). Внешняя сторона дна может быть разной, в том числе и рифленой.

Вес

Вес сковороды зависит от материала и его количества. Тяжелая сковородка является более устойчивой и ровнее стоит на плите, что улучшает равномерное прогревание. Кроме того, большой вес сковородки – это показатель того, что для ее изготовления не жалели металл. Однако, если приготовление блюда подразумевает частые манипуляции со сковородой, то её тяжесть может стать большим минусом. Например, сковороды для блинов должны быть лёгкими. Компромис между лёгкостью и толщиной стенок следует искать и в случае выбора сковороды ВОК. Слишком маленький вес сковороды говорит о том, что производитель сэкономил на толщине дна и стенок.

Разнообразие цвета

Сегодня выпускаются сковородки самых разнообразных цветов. Наибольшим разнообразием цвета отличаются керамические сковородки, которые пришли на смену скучному и нерадостному однообразию тефлоновой посуды. Благодаря этому, даже такой простой предмет как сковорода может стать настоящим украшением интерьера кухни. Широкая цветовая гамма позволяет выбрать сковороду под цвет гарнитура, штор, скатертей, фартука или ещё чего угодно.

Назначение

Как правило, трудно обойтись на кухне лишь одной сковородой, поэтому не только шеф-повара, но и опытные хозяйки имеют четкое разделение сковородок по своему назначению. Стандартные круглые сковородки подойдут для приготовления разных блюд – жарки мяса и котлет, обжаривания овощей, приготовления гарниров. Для рыбы есть специальные сковородки овальной формы, для блинов – блинницы (сковородки круглой формы с низкими стенками), а для приготовления гриля – специальные сковороды-гриль с ребристым дном.

Возможность мыть в посудомоечной машине

КНе все сковородки можно мыть в посудомоечной машине. Сковородки из нержавеющей стали можно мыть без проблем. Алюминиевую посуду можно мыть только ту, которая имеет покрытие, благодаря которому она не будет темнеть. Не рекомендуется мыть в посудомоечной машине сковородки из чугуна, так как от избытка влаги быстро ржавеет, а моющие средства портят его естественный антипригарный слой. Что касается мытья сковородок с антипригарным, керамическим и титановым покрытием, то лучше смотреть в инструкцию по уходу – обычно это разрешено при деликатном режиме и использовании щадящих моющих средств. Если у вас есть посудомоечная машина, обязательно убедитесь, что выбранная сковорода позволяет такой уход за ней.

Эстетика и эргономика

Помимо материала и покрытия сковороды, большое значение имеют эстетические и эргономические свойства. Во-первых, сковорода должна быть красивой, ведь привлекательный вид посуды способствует поднятию настроения и повышению аппетита. А, во-вторых, сковорода должна быть удобной, ведь каждой хозяйке хочется, чтобы готовка была комфортной и простой.

Производители

Сегодня на рынке представлены сковородки самых разных производителей, каждый из которых дорожит своим именем. Поэтому не спешите покупать недорогую посуду от неизвестного производителя из Китая. Обратите внимание на именитые бренды, ведь речь идёт о посуде, которая будет соприкасаться с вашей едой. Ни один крупный бренд никогда не пропустит на рынок потенциально опасную посуду. Особенно, будьте крайне бдительны при покупке сковородок с покрытием.

Цена

Качественная посуда не может быть очень дешевой, ведь фирменная посуда состоит из качественных материалов и проходит тщательный контроль качества. Воздержитесь от покупки посуды за 100 рублей, которая может быть не только недолговечной, но и небезопасной. При небольших финансах вполне можно найти качественный товар отечественных производителей за 800-1200 рублей, в то время как европейские марки могут стоить в 2-3 раз больше. В любом случае, не пытайтесь сэкономить, так как лучше потратить деньги на качественный товар, который будут служить вам долгие годы, чем приобрести подделку и в скором времени снова тратиться на покупку очередной сковороды.

Надеемся, что наши советы помогут вам выбрать красивую и удобную сковороду, которая станет вашей надежной помощницей на кухне. 

Ваш город - Москва,
угадали?
Перейти на мобильную версию сайта
Да, перейти Остаться на основной версии